Rebozuelo
Cantharellus cibarius

Qué es
Seta amarillo yema de huevo con forma de embudo y borde ondulado. Carne firme, blanca-amarillenta, con olor afrutado a albaricoque.
🔑 Debajo tiene pliegues gruesos, bifurcados y que bajan por el pie, no láminas finas.
Cómo identificarla
- Color amarillo huevo uniforme.
- Pliegues romos y ramificados en lugar de láminas, que bajan por el pie.
- Pie macizo, del mismo color.
- Olor afrutado a albaricoque.
- Crece en el suelo, nunca sobre madera.
Con qué se puede confundir
Las marcadas en rojo son tóxicas. Pulsa en una para ver su ficha.
Falso rebozuelo Hygrophoropsis aurantiaca⚠️ SIN VALORNaranja, con láminas finas, apretadas y bifurcadas (no pliegues gruesos), sombrero aterciopelado y carne blanda. Sin valor culinario. Ver ficha →Seta de olivo Omphalotus olearius☠️ TÓXICANaranja intenso, en macollas sobre tocones o raíces (olivo, encina, castaño), con láminas finas verdaderas y sin látex. Tóxica. Ver ficha →Dónde y cuándo sale
Hábitat: Hayedos, robledales, castañares y pinares, entre musgo, en suelos ácidos.
Temporada: De junio a noviembre, tras lluvias; aguanta bien sin pudrirse.
Árbolesrobles, haya (preferentes) · pino silvestre, castaño (buenos) · pino rodeno, encina (ocasionales)
pH del suelo4,5 – 6,6
Temperatura12 – 22 °C
Mesesjun – nov
🍄 Ver en el mapa dónde puede salir ahora
¿Es comestible?
Excelente comestible. Muy buena salteada. Mejor fresca o salteada y congelada: seca queda correosa.
⚠️ Información orientativa. Nunca consumas una seta solo por una foto o una ficha: confírmala con un experto o una sociedad micológica. Hay setas mortales muy parecidas a comestibles. ¿Sospecha de intoxicación? Llama al 112 o al 91 562 04 20 (24 h) y guarda restos de las setas.